Küchenwareneinsatz pro Nächtigung
Controlling & Benchmarks
Küchenwareneinsatz pro Nächtigung
21.10.2024
In dieser Ausgabe widmen wir uns einer weiteren wichtigen Kennzahl im Tourismus: dem Küchenwareneinsatz pro Nächtigung. Diese Kennzahl gibt Aufschluss darüber, wie effizient der Küchenbereich in Ihrem Betrieb arbeitet und wie viel Geld pro Nächtigung für Waren ausgegeben wird.
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