Revenue Management in der Ferienhotellerie? - Der richtige Zeitpunkt ist JETZT!?
Controlling & Benchmarks
Revenue Management in der Ferienhotellerie? - Der richtige Zeitpunkt ist JETZT!?
07.02.2023
Preis Hotellerie
15.01.2024
Thomas Steiner, MA BSC
Managing Partner
Innsbruck & Südtirol, Österreich
thomas.steiner@kohl-partner.at+43 512 21 43 15+43 664 38 79 631Zum AutorPreis-Studie Südtirol vs. Tirol –
Winter 2023/2024:
Wo liegen die wesentlichen Preisunterschiede im 4-Sterne und 4-Sterne Superior Segment im Winter?
Thomas Steiner, Managing Partner von Kohl > Partner, hat vor kurzem in Zusammenarbeit mit HQ revenue eine Preisstudie für Hotelbetriebe in Tirol und Südtirol mit folgenden Ergebnissen im 4-Sterne und 4-Sterne Superior Segment vorgestellt:
- In Südtirol offerieren die 4-Sterne Betriebe einen Durchschnittspreis von 145 Euro pro Person und Nacht inklusive Halbpension, während in Tirol das Preisniveau im selben Segment bei 139 Euro liegt.
- Im höheren Segment (4-Sterne-Superior) ist im Winter 2023/2024 in Tirol ein Preisniveau für ein Doppelzimmer inklusive ¾ Person von 183 Euro pro Person und in Südtirol von 187 Euro erkennbar.
Im zweiten Teil der Preisstudie wird der aktuelle Winter 2023/24 im Detail betrachtet. Dabei werden folgende Fragestellungen beleuchtet:
- Welche Unterschiede sind innerhalb der Wintersaison pro Monat erkennbar?
- Wie verhält sich das Preisniveau im 4-Sterne und 4-Sterne Superior Segment in beiden Destinationen in den Schulter- und Hochnachfragezeiten?
Das Preisniveau der 4-Sterne Hotellerie befindet sich in den Monaten Jänner bis März in beiden Destinationen auf ähnlichem Niveau. Im Durchschnitt werden € 136 bis € 151 je nach Wintermonat offeriert. Wesentliche Preisunterschiede zwischen den beiden Destinationen sind vor allem in den Schulterzeiten feststellbar. In den Monaten Dezember und April offerieren die Südtiroler Betriebe im Durschnitt einen um 11 Prozent höheren Preis als die Tiroler 4-Sterne Hotellerie. Auch in den absoluten Hochnachfragezeiten – der Weihnachts- und Silvesterwoche – zeigen die Südtiroler Hotelbetriebe mehr Mut zum Preis.
Im 4-Sterne Superior Segment zeigt sich ein anderes Bild. Im Dezember liegen die Preise der Tiroler Betriebe auf gleich hohem Niveau wie die der Südtiroler Hotellerie. Im Monat Februar weisen die 4-Sterne-Superior Betriebe in Tirol für ein Doppelzimmer inklusive Halbpension einen Durchschnittspreis von 199 Euro pro Person auf, während in Südtirol das Preisniveau in diesem Segment bei durchschnittlich 198 Euro liegt. In den Monaten Januar, März und April ist in Südtirol ein höheres Preisniveau feststellbar. Hier ist ein Preisunterschied im Durchschnitt von +€ 5 bis +€ 8 erkennbar.
Bei Betrachtung der Unterschiede des Preisniveaus zwischen den Kategorien ist erkennbar, dass die 4-Sterne Superior Betriebe in Tirol und in Südtirol in der Weihnachts- und Silvesterwoche im Durchschnitt einen um 32 Prozent höheren Preis als die 4-Sterne Betriebe aufweisen. Die größten Preisunterschiede der Segmente sind in Tirol im Dezember (+43 Prozent bzw. € 66) und im März in Südtirol (+35 Prozent bzw. € 48) erkennbar.
Zusammenfassend können folgende Erkenntnisse abgeleitet werden:
1. Das Preisniveau der Tiroler Hotellerie im 4-Sterne Segment zeigt in den Schulterzeiten noch starkes Potenzial auf.
2. Die Südtiroler Hotelbetriebe im 4-Sterne- und 4-Sterne Superior Segment beweisen Mut zum Preis in sämtlichen Wintermonaten und besonders in den absoluten Hochnachfragezeiten.
3. Der Preisunterschied zwischen dem 4-Sterne und 4-Sterne Superior Segment liegt in Tirol im Durschnitt bei 32 Prozent und in Südtirol bei 29 Prozent.
4. Qualität hat ihren Preis. Ein ausgewogenes Preis-Leistungsverhältnis wird auch in der Zukunft buchungsentscheidend für beide Destinationen sein.
Die Preisstudie wurde von Mai 2023 bis Oktober 2023 durchgeführt und umfasst folgende Faktoren:
- Quelle: Erhebung der Preise von der Website bzw. Buchungstrecke der Hotelbetriebe durch Kohl > Partner in Zusammenarbeit mit HQ revenue, renommiertes Revenue- und Markt-Analyse Tool im Tourismus.
- Saisonen: Wintersaison 2023/2024 (Dezember 2023 bis April 2024)
- Hoteltyp: Ferienhotellerie
- Kategorien: 3-Sterne, 3-Sterne-Superior, 4-Sterne, 4-Sterne-Superior, 5-Sterne
- Zimmertyp: Doppelzimmer
- Verpflegung: Halbpension bzw. ¾ Pension
- Stichprobe Hotellerie: 840 Betriebe in Südtirol, 1.320 Betriebe in Tirol
Für weitere Informationen zur Preisstudie steht Ihnen Thomas Steiner von Kohl > Partner gern
zur Verfügung:
